Брокколи в чесночном масле

Брокколи помыть, обсушить, разделить на соцветия. Сложить в мультиварке и готовить в режиме "пар" 7 минут.
2 зубчика чеснока измельчить, обжарить на оливковом масле 1 минутку. Вытащить чеснок. Слегка обжарить в чесночном масле приготовленные на пару соцветия брокколи.
При желании за минуту до готовности залить взбитым яйцом и перемешать.

Приятного аппетита!

Печенье к чаю

Ингредиенты

100 гр сливочного масла
120 гр сметаны
170 гр сахара
2 яйца
ваниль
450 гр муки
10 гр разрыхлителя

Приготовление

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Добавить яйца, ваниль, сметану. Перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Добавить к остальным ингредиентам. Замесить тесто.Обернуть пленкой и оставить в холодильнике минимум на 2 часа.
Тесто раскатать толщиной 5мм , Вырезать формочками печенье.
Выпекать в духовке разогретой до 220* 10 минут.