Картофель- 3 шт крупных
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Свекла - четвертинка ( я много в борщ не кладу)
Капуста - половинка небольшой головки
фасоль - 1 стакан
бычки в томате - 2 банки
Томат
Приготовление
Отварить 1 стакан фасоли. А тем временем подготовить зажарку. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук, морковь и свеклу, затем добавить томат. я обычно добавляю заготовленную летом приправу.
Закипятить воду, посолить, добавить порезанный картофель. Варить до полуготовности картофеля. Затем добавить фасоль, капусту, бычки и зажарку. Варить ещё минут 10.
Борщ вкусный как горячий так и холодный
