Наконец-то я купила формочки для мадленок и могу теперь пробовать испечь по разным рецептам. Это самый простой рецепт, но печенье получилось очень нежное и вкусное.
Ингредиенты
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
2 крупных яйца
ванильный сахар
150 гр муки
Приготовление
Сливочное масло растопить на бане и остудить.
Яйца взбить с сахаром в густую светлую массу.
Добавить ванильный сахар. Перемешать.
Затем всыпаем муку и тщательно размешиваем.
Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Тесто выложить в формочки (очень удобно при помощи кондитерского мешка), я выкладывала ложкой.
Выпекать 12-15 минут при температуре 200*С .
