Ингредиенты
380 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
250 гр. сахара
2 яйца
100 гр. сливочного масла
200 гр. кефира
клубничный джем для начинки
Приготовление
Смешать все сухие ингредиенты.
Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить яйца, кефир. Хорошо перемешать.
Постепенно ввести сухие ингредиенты. Хорошо перемешать.
Разложить тесто по формочкам. В серединку добавить клубничный джем.
Выпекать 12-17 минут в духовке разогретой до 200*
