Ингредиенты
мясо
рис
капуста белокочанная
соль, перец
лук, морковь
томатный сок
Приготовление
Отварить рис до полуготовности. Остудить.
Подготовить фарш (перекрутить мясо и луковицу)
Нарезать не крупно капусту, залить кипятком на 2 минутки.
Смешать рис с фаршем и капустой, посолить поперчить. Сформировать шарики.
Подготовить подливу. Лук нарезать кубиками, морковь потереть на крупную терку
Лук с морковью обжарить на растительном масле, добавить томатный сок, соль, сахар, немного протушить.
Затем залить сформированные шарики подливой и протушить.
Приятного аппетита!
