Ингредиенты
2 яйца
500 мл кефира, сметаны, кислого молока
3 ст. л. сахара
ваниль
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
мука
2-3 крупных яблока
Приготовление
Взбить яйца с сахаром, ванилью и щепоткой соли. Добавить кефир и соду. Размешать. Понемногу ввести муку и перемешать.У теста должна быть консистенция густой сметаны.
Яблоки очистить от кожуры. Нарезать на кубики. Добавить к тесту.
Обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
