Ингредиенты
Свинина 500 гр
Молоко 500 мл
соль, перец, кориандр
2 зубочка чеснока
1 ст.л. растительного масла,1 ст.л. сливочного масла
Приготовление
Мясо пололить, поперчть, обвалять в кориандре.
Чеснок измельчить и обжарить на растительном и сливочном масле.
Затем там же обжарить мясо до золотистой корочки.
Молоко довести до кипения и залить им мясо.
В мультиварке снять паровой клапан и тушить 2,5часа
Порезать на порционные кусочки. Можно кушать как бутерброд, а модно подать с подливкой к гарниру.
Приятного аппетита!!
