пятница, 10 июля 2015 г.

Вареники с фруктами на заварном тесте


Ингредиенты

1 яйцо
щепотка соли
3 ст муки
1 ст.л. растительного масла
1 ст кипятка

Начинка по вкусу (у меня была клубника, вишня и черника)



Приготовление

Взбить яйцо с щепоткой соли

Добавить муку

Влить растительное масло и перемешать


Влить кипяток и быстро замесить однородное тесто


Выложить тесто на стол и раскатать


Выдавить стаканом кружки


Присыпать по желанию кружки сахаром, выложить фрукты


Слепить варенички


Варить в кипящей подсоленной воде. Затем присыпать сахаром.

Красный бархат (Red velvet)

Очень давно хотела приготовить этот десерт, но все не доходили руки.  А тут младшенький первый раз самостоятельно с командой уехал на ту...