пятница, 31 октября 2014 г.

Тыквенное печенье миссис Уизли

Сегодня Хеллоуин. Матвей спрашивал будем ли мы его отмечать. Поэтому я решила порадовать его тыквенным печеньем

Ингридиенты

сливочное масло - 100 гр
яйцо - 1 шт
тыква - 200 гр
сахар - 150 гр
мука - 300 гр
молоко - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.

Тыкву натереть на средней тёрке.


Взбить яйца с сахаром и маслом. Добавить молоко. Перемешать.
Смешать вмуку с разрыхлителем и корицей. Добавить в яично-маслянную смесь. Замесить тесто.
Противень застелить пергаментной бумагой, и смазать маслом. Тесто выкладывать столовой ложкой.
Выпекать 12 минут в разогретой до 200 духовке.

среда, 29 октября 2014 г.

Поход в экспериментаниум

Решила таки написать о нашем походе в экспериментаниум, хоть с момента нашего посещения уже прошел не один месяц.  Долго-долго мы с Матвеем собирались туда попасть, вернее я хотела потащить туда ребенка. Да всё как то не сросталось, то малого не могу уговорить, то самой не хочется, то компанию хочется. Спасибо, Олечка с Мирославчиком откликнуась на моё предложение посетить экспериментаниум и составила  нам компанию.
Писать много не буду, будет много фото. Скажу одно экспериментаниум (музей науки) это то место где всё можно потрогать, пощупать, послушать, посмотреть...... одним словом хорошо и познавательно провести время с ребенком.

понедельник, 27 октября 2014 г.

Песочные кольца с орехами (по ГОСТу)


Ингридиенты

Масло сливочное - 200 гр
сахар (сахарная пудра лучше) - 130 гр
мука - 350 гр
яйцо - 1 шт
ванильный сахар - 1/2 пакетика
соль - 1/4 чайной ложки
разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
желток для смазывания - 1 шт
орехи - 65 гр


Хорошо взбить яйца с сахаром, солью, ванилькой и маслом. 
Муку смешать с разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в смесь и хорошо замесить тесть. Завернуть получееное тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30  минут.Раскатать тесто толщиной 6-7 мм. Вырезать формочками круги. В центре круга сделать отверстие. Я делала крышечкой от баклажки.
Орехи измельчить на блендере.
Затем кольца смазать яичным желтком



 и обмакнуть  в ореховую крошку.

Выпекать в разогретой духовке до температуры 200 * минкт 10-12.

У меня вышло 20 колечек и 5 маленьких зверушек.
Приятного аппетита!!!!

пятница, 24 октября 2014 г.

День в Кидландии!!!!

Вчера ближе к ночи узнала о относительно недавно ( в марте) открывшемся новом развлекательном месте для деток Кидландии  http://kidlandia.ua/karta.html
Не стала откладывать поездку в долгий ящик, я решила свозить Матвея на следующий  же день, тем более он был свободен от тренировок и занятий. Спросонья Мотька не понял куда я хочу его потащить и поначалу отнекивался, но увидев на фотографиях полицейских и пожарников, и узнав что там можно будет надеть их форму, согласился.

Кидландия это городок для деток в котором они могут попробовать себя в разных профессиях, узнав при этом массу полезных, разноплановых и интересных  вещей , таких как правила пожарной безопасности, правила дорожного движения, о работе молокозавода, о том как правильно чистить зубы, и даже одевать памперс на младенца,  и много, многое другое. При этом ещё и заработать местную валюту (ланды), которую можно затем потратить например на мастер класс по изготовлению пиццы или в салоне красоты, или полетать на самолёте или попеть в караоке.

Попасть в Кидландию можно купив в аэропорту билет. В кассе одевают на руки браслеты и выдают сертификат (при первом посещении), который необходимо обменять в банке на 30 ландов. Это первые ланды, остальные надо заработать.

Так мы сделали посетили банк получили первые деньги и пластиковую карту. Неиспользованные (непотраченые) ланды перед выходом из города необходимо сдать обратно в банк. Пусть деньги работают.


Первым делом Матвей захотел поработать в милиции.Практически на каждую работу деток нанимают через каждый 30минут,  а  мы как раз попали в то время когда уже детки работали, то нам пришлось подождать где-то минут 15-20.  У меня возникло двоякое чувство вроде всё классно, но если мы не успеем на следующую работу, то придется стоять дожидаться еще 30 минут.Так как может быть много желающих, а деток набирают в групки максимум по 5-6 человек.  Но оказалось не всё так печально. Детки работаю приблизительно минут по 20, после чего получают заработанные денежки, и можно спокойно успеть на следующую работу.


Пока мы дожидались своей очереди в милицию, увидели рядышком мониторчик и датчик. К этому датчику можно приложить свой браслет и увидеть где находится тот с кем ты пришел. Так что в случае если потерялся, можно прибежать к полиции и узнать кто где находится. На экране высветится карта с местоположением и рядом будет написано что твой друг или твои родители находятся в таком то месте.



Подошло наше время и Матвей отправился работать в "милицию". Деток забрали, выдали форму, усадили на стульчики и стали проводить инструктаж.


Затем дети отправились патрулировать город и ловить преступников.
С таким патрульным можно спать спокойно. Жулики побоялись выходить на разбой.  "Рабочий день" окончен. Получена первая зарплата.

Следующее место куда мы попали с Матвеем это Клиника. В ней можно проверить зрение, измерить рост и узнать вес. В "Клинику" приходят за справкой те, кто планирует идти в автошколу для получения прав. 
Мой доктор )))

Врачебный консилиум
Затем наши доктора поднялись на второй этаж, ухаживать за младенцами

Ну и конечно же получили ланды за проделанную работу

Музыкальная пауза от театральной студии


По соседству с Клиникой находится пожарная часть, и мы с Матвеем поспешили туда.

Юные пожарные отправляются на первый инструктаж по правилам пожарной безопасности

И тут срочный вызов..... ПОЖАР!!!!!!!! Пожарные спускаются вниз по трубе и выезжают на место пожара...


Ура!!! Пожар потушен!!! Можно отправляться отдыхать.



Совсем рядышком с пожарной частью оказалась стоматология.
В стоматологии деткам рассказывали о том что надо ухаживать за зубками, и  показывали что бывает с зубами  когда за ними не ухаживают.
Проверили зубки пациенту..... Правда подходить поначалу к пациенту (манекен) не хотел, говорил что не нравится он ему 
Научились как правильно чистить зубки.


Дальше на нашем пути был Молокозавод.
Первым делом детки переоделись, помыли ручки и прошли дезинфекцию рук
Затем деткам рассказали о процессе получения молока в пакете, начиная с самого начала (гуляния коровки по лужайке), сборе молока на ферме и т.д.
Проверяем образцы молока в лаборатории
Рассказывают о фильтрации  и пастеризации молока
Ну и собственно выход готовой продукции (молоко в тетрапаке)
В конце детки получили заработанные ланды и по пакетику молочка.

Дальше Матвей решил потратить немного заработанных денег и посетить мастер класс по приготовлению пиццы. Нам пришлось подождать около часа, т.к. был тех перерыв. За это время мы с Матвейчиком посетили кафе, где сынок скушал вкусное клубничное мороженое а я выпила чашечку кофе. А потом просто побродили по городу и пофотографировали.

Подошло наше время заходить на мастер класс по приготовлению пиццы

Детки надели фартушки и колпачки. Вымыли руки и взялись за дело. Для начала надо обогатить муку кислородом. Замесить тесто и раскатать его. Оказывается это очень весёлый процесс тем более с таким учителем.
Раскатанное тесто смазать соусом, а сверху выложить начинку
Теперь пиццу можно отдавать на кухню выпекать
Томительное ожидание...... 
......и пицца готова!!!!

оставшиеся деньги положили в банк на карточку, будем тратить в следующий раз. 

Уставшие и довольные мы вернулись домой скушать пиццу и рассказать папе о нашем дне.  Теперь планируем новую поездку, так как там ещё очень много много всего интересного..... Так что продолжение следует.....







































































Красный бархат (Red velvet)

Очень давно хотела приготовить этот десерт, но все не доходили руки.  А тут младшенький первый раз самостоятельно с командой уехал на ту...